American cookies

Publicerat: 2011-03-10 Kl: 17:47:28 | I kategori: Småkakor


  • 300g smör
  • 2 1/4 dl socker
  • 2 1/2 dl brun farin
  • 2 ägg
  • 3 tsk äkta vanillinsocker
  • 7 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 msk kakao
  • 200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk)


Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna. Låt kakorna dock svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler, för precis när de kommer ut från ugnen så är de fortfarande ganska mjuka och kan således gå sönder och du börjar flytta dom på en gång. Låt dom svalna och sen kan de ev. förflyttas till kylen i en påse eller med plastfolie över. Ju längre du låter dom bli kalla, desto godare!

Kommentarer
Postat av: Morten

Ser fantastisk ut!! :)

2011-04-03 @ 23:51:09
URL: http://www.alltidsulten.com
Postat av: ☆ m a l i n .

Vilken fantastisk blogg, att jag inte hittat hit tidigare! Och så fint du lägger upp alla bakverk

2011-04-05 @ 13:06:16
URL: http://carlssonmalin.blogg.se/
Postat av: Victoria

Jag bakade dessa kakor nyss, de blev jättebra, supergoda! Dock väldigt många. Din blogg är så fin, man blir verkligen inspirerad att baka =)

2011-05-22 @ 13:20:00
Postat av: Louise Brantsberg

Guu va gott! åh jag är så glad att jag hittade hit! Fiinns ju så mycket gott att hitta här! :D

2011-09-13 @ 17:26:45
URL: http://atlantico.blogg.se/
Postat av: Anna

Kakorna ser så stora och härliga ut! Ungefär hur många blir det om man gör dem så stora?

2011-10-03 @ 10:20:51
URL: http://svalander.blogg.se/
Postat av: Anna

Toppen! Tack =)

2011-10-03 @ 20:10:31
URL: http://svalander.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0