Fick ett stort paket från Dr. Oetker med en massa insirationsprodukter i.

Paketet innehöll flera burkar med strössel, sugerpaste, sockerfigurer, pastafärg, muffinsformar & olika påsar med tårtfyllningar. Tusen tack!

Med den anledning att MISS CUPCAKE 2012 startar i morgon 1 mars. Där första pris är shoppingfrossa kläder & skor för 30.000 :-, inte illa va?

Det gäller att baka, dekorera & fotografera sin cupcake för att vara med att tävla.

20 bidrag går till final, där en stor jury kommer att utse vem som slutligen blir Miss Cupcake 2012.

Mer information finner du HÄR

Ja ingen har väl gått miste om att en liten prinsessa har kommit till världen idag?!

Vi har alla olika syn på hur man uppmärksammar detta, men jag tänkte direkt på prinsesstårta!

Denna lilla goding är en större rulltårtsbit, fylld med hallonsylt. Täckt med vaniljkräm & marsipan.

En härlig vaniljgrädde på toppen & några enkla dekorationer.

Superenkelt & gott!

• 50 g jäst
• 5 dl mjölk
• 150 g mjukt smör
• 0,5 tsk salt
• 1,5 dl ljus sirap
• 14-16 dl vetemjöl
• 4 tsk malen kardemumma

• 150 g mjukt smör
• socker
• vaniljsocker
• kardemumma
• pärlsocker
• 1 ägg

Sätt ugnen på 225 grader. Smula jästen ner i en bunke, använd gärna en matberedare. Värm mjölken till 37 grader & häll över jästen så den löses upp. Tillsätt salt, sirap & kardemumma. Häll i mjölet, lite i taget & arbeta ihop degen. Klicka i smöret & låt smöret arbetas in i degen. Låt degen knådas i ca. 10 minuter & lägg sedan en bakhanduk över. Låt jäsa till dubbel storlek i ca. 30 minuter.

Dela degen i två delar eller kavla ut hela om du har en stor yta att arbeta på. Bre på ett rikligt lager med mjukt smör, strö socker, vaniljsocker & kardemumma över. Rulla ihop degen till en rulle & skär i 1 cm bitar. Lägg i bullformar eller direkt på en plåt med smörpapper. Låt jäsa 15-20 minuter. Blanda 1 ägg med lite vatten & pensla på blandningen på varje bulle, avsluta med lite pärlsocker. Grädda bullarna tills det har fått fin färg, ca 6-8 minuter. Låt svalna på ett galler.

Nu har vi haft Linas matkasse här hemma i 15 omgångar & vi har inte varit missnöjda en sekund!

Med min tipskod får du som ny kund pröva på Linas matkasse för endast 499:- & en fruktkasse på köpet, bra va?!





Gå in på Linas Matkasse & slå in den här koden: K839050

med koden får ni den extra fruktkassen.


Veckans meny ser riktigt lovande ut:


A Medel:     Spättafilé i citron- och persiljesås med potatis
B Snabb:     Lättpanerad kyckling med kamutvete och apelsindressad chèvresallad
C Snabb:     Dill- och pepparrotsgryta med kalkonkorv och kamutvete
D Medel:     Frittata med potatis, dillkeso och rotfruktschips
E Tuff:     Hjortfärsbiffar med jordärtskockspuré och rostade rotfrukter



Varför Linas matkasse?

*
Nyttig & god mat ihopkompinerad enligt kostcirkeln av en dietist
*
Slippa stessen över vad man ska ha till middag
*
Maten direkt hem till din dörr
*
Man slänger ingen mat, allt går åt