Detta är något för den riktiga lakritsälskaren

 

5 dl grädde

1/2 dl socker

1/2 tsk äkta vaniljpulver

2 tsk lakritspulver (finns i specialbutiker alt. panduro)

3 gelatinblad 

Grädde & krossade turkisk peber som topping

 

Servera gärna rårörda hallon på sidan av

 

Blötlägg gelatinbladen i kall vatten i ca. 5 minuter. Koka upp grädde, socker, vaniljpulver & lakritspulver. Ta av kastrullen från plattan & rör i gelatinbladen tills de smält. Häll upp i 4-6 glas & ställ in i kylen för att stelna. Detta tar ca. 3-4 timmar, kan med fördel göras dagen innan. Servera med vispad grädde & krossade lakritskarameller.