När man går inne i stan luktar det alltid så gott från brända mandlar från vissa ställen där dom står & rör i stora grytor. Här kommer ett superenkelt & snabbt recept på brända mandlar som passar perfekt som julgodis!

• 200 g mandlar
• 1,5 dl florsocker
• 0.25 dl vatten
• 1 tsk äkta vaniljsocker

Blanda allt i en stekpanna & koka upp på medelvärme. Efter några minuter kommer sockerkristallerna stelna & röran kommer bli vit & torr. Ta bort pannan från plattan & låt svalna.

Förvara i burk med tätt lock i rumstemperatur


TIPS
Lägg mandlarna i en cellofanpåse & knyt ett fint band runt om, ge bort som julklapp!