Banankaka med nutella & kokos
Publicerat: 2013-05-25 Kl: 21:23:00 | I kategori: Allmänt
Ogillar du också sådär övermogna bananer? Istället för att kasta dom, gör en saftig & söt banankaka!
1 dl strösocker
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
Sätt ugnen på 200 g. Smörj & bröa en form med löstagbar botten (24 cm). Vispa samman sockret & smöret. Mosa ner bananerna, de får gärna vara riktigt övermogna. Vispa i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver & kryddor & vänd sakta ner detta i smeten. Grädda ca. 30-40 min, prova gärna med en sticka för att se att den inte är kladdig. Låt svalna. Smält lite nutella i micron & ringla över kakan, toppa med kokos & skivad banan.
Kommentarer
Trackback
