Chokladfondant med fruktsallad
Publicerat: 2011-01-07 Kl: 23:25:40 | I kategori: Desserter4 (ganska så stora) portioner:
- 150 gram mörk choklad
- 150 gram smör rumstempererat
- 1 dl socker
- 4 st ägg
- 2 st äggulor
- 0,75 dl vetemjöl
Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn ca 2-3 minuter. Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Tillsätt äggulor, smält choklad och slutligen mjöl.
Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer ca. 1,5 dlGrädda fondanterna i ugn, 200 grader ca 10 minuter, de ska fortfarande vara lite rinniga i mitten men hårda i kanterna. Vänd försiktigt upp o ner på formarna över varsin tallrik eller servera direkt ur formen.
Servera med en kula vaniljglass & en liten fruktsallad.

Kommentarer
Trackback