Leilas morotskaka
Publicerat: 2010-10-05 Kl: 00:47:33 | I kategori: Mjuka kakor
- 3 ekologiska ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1/2 tsk malen ingefära
- 1 nypa salt
- 1 1/2 dl solrosolja
- 4 1/2 dl rivna morötter
Sätt ugnen på 150 grader (175 vanlig ugn)
Vispa ägg & socker vitt & pösigt
Blanda alla torra ingredienser & vänd ner i dem i äggsmeten
Tillsätt solrosoljan & morötter
Fyll smeten i en smord & bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter
Grädda i mitten av ugnen i ca. 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig
Låt kakan svalna
Cream cheese lime frosting
- 60 g mjukt smör
- 4 dl florsocker
- Skal av 1 lime
- 100 g philadelphiaost
Vispa alla ingredienser krämigt
Bred frostingen över kakan
Kommentarer
Postat av: Catrin
oj va gott det ser ut =)
Trackback
