Morotskaka
Publicerat: 2011-03-31 Kl: 16:40:17 | I kategori: Mjuka kakor
- 3 ekologiska ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1/2 tsk malen ingefära
- 1 nypa salt
- 1 1/2 dl solrosolja
- 4 1/2 dl rivna morötter
Sätt ugnen på 150 grader (175 vanlig ugn)
Vispa ägg & socker vitt & pösigt
Blanda alla torra ingredienser & vänd ner i dem i äggsmeten
Tillsätt solrosoljan & morötter
Fyll smeten i en smord & bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter
Grädda i mitten av ugnen i ca. 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig
Låt kakan svalna
Cream cheese lime frosting
- 60 g mjukt smör
- 4 dl florsocker
- Skal av 1 lime
- 100 g philadelphiaost
- 1 tsk vaniljsocker
Vispa alla ingredienser krämigt
Bred frostingen över kakan
åh...jag är helt förälskad i din blogg. denna ska jag lägga på minnet!
kramar Ida
om jag kunde baka så fint=9
SÅ underbar blogg med massor av tips! Man vill bara gå hem och baka :)
Underbar blogg!!! Vad glad jag är att jag hittat denna. Jag älskar fina kakor och dina är verkligen fina. Mycket bra inspiration till kommande kalas :-) Tack!!
Måste bara säga att jag blir jukt sötsugen bara av att titta på bilderna i din blogg :) jag som oftast inte är det!
Sjukt fint och inspirerande :)
Åh så gott allt ser ut!!
Vad mycket smarrigt och gott det finns på din sida!
Och jättefina bilder! :)
Kommer definitivt att besöka dig igen.
Perfekt tips på en enkel och din morotskaka. Den ska jag överraska pojkvännen,som verkligen gillar morotskaka!, med när jag kommer hem :)
Härligt med recept som är enkla och goda!
Ser att det finns många goda saker på din blogg! Jättefin blogg!
