Chokladbiscotti

Härliga knapriga chokladbiscotti, perfekt till en kopp kaffe eller till te!

• 150 g sötmandel
• 75 g smör
• 3 1/2 dl socker
• 3 ägg
• 6 + 1/2 dl mjöl
• 1/2 dl kakao
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 75 g chokladknappar eller hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 200 grader.Rosta mandel i en torr stekpanna & låt svalna. Rör smör & socker poröst & tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, kakao, bakpulver & vaniljsocker. Sikta ner blandningen i smeten. Tillsätt mandel & choklad. Tillsätt 1/2 dl mjöl & baka ut i 4 längder på en plåt med smörpapper. Grädda i ugnen 20 minuter. Ta ut & skär längderna på snedden. Torka skorporna i 100 grader i ca. 40 minuter.

Jag måste bara säga att jag har verkligen fastnat för din blogg och det är så bra recept! Verkligen fina bakverk du gör. /Petra

Mmm chokald + biscotti kan inte bli bättre. Det får vi ta och testa :)

Sv: Jag säljer på beställning :)

Håller med, du ska veta att jag följer oxå gärna denna blogg och ser fram emot påskinspiration för då är det vår. Love!/Nettan

Det här låter verkligen supergott!! Fina blev dom oxå..

Hej, kan inte du vara jättegullig och kika in på min blogg och säga vad du tycker om designen? Har precis ändrat den men är lite osäker på om den är bra nog. Kram!