4-6 portioner beroende på hur mycket man orkar! Detta recept är i princip samma som den vanliga vaniljpannacottan men med choklad istället för vanilj ;)

 

5 dl grädde

1/2 dl socker

250 g mjölkchoklad

3 gelatinblad

1-2 dubbeldaim & vispad grädde till servering

 

Blötlägg 3 gelatinblad i kallt vatten ca. 5 minuter. Hacka chokladen grovt.

Koka upp grädde & socker i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan & rör ner chokladen tills den smält.

Krama ur gelatinbladen på vatten & rör ner i blandningen, det är viktigt att du tagit bort kastrullen från plattan - annars kan blandningen skära sig. Häll upp i fina glas & ställ kallt minst 3-4 timmar.

Servera med hackad daim & en klick osötad grädde, pudra över lite kakao.