300 g vit choklad

1 dl grädde

0,25 g saffran

2 msk honung

1 nypa salt

florsocker att rulla i

 

Hetta upp grädde, saffran, salt & honung. Ställ åt sidan. Rör ner hackad vit choklad & rör till en slät smet. Häll smeten i en form & ställ i kylskåpet under natten för att stelna. Ta ut bollar med en tesked & rulla med händerna, rulla i florsocker. Ställ i kylskåpet för att stelna. Förvaras i kylskåp.