Den enkla desserten som ändå känns lyxig!

 

5 dl grädde

1/2 dl socker

1 vaniljstång 

3 gelatinblad

 

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Häll grädde, socker, urskrapad vanilj & vaniljstång i en kastrull. Koka upp & låt småkoka 2 minuter. Ta plattan från spisen & rör ner gelatinbladen, obs - det får ej koka. Plocka upp vaniljstången & häll upp i 4 portionsformar. Ställ kallt minst 3-4 timmar, görs med fördel dagen innan.

 

1/2 liter jordgubbar i bitar blandas med 3 msk socker, skalet & saften av en lime. Låt dra en stund, servera till pannacottan.