Blev tipsad att baka denna smarriga kaka av en tjej, brownie & kakdeg - kan inte bli fel!

 

Cookiesmet

 

50 g rumsvarmt smör

3 msk farinsocker

3 msk strösocker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 krm bakpulver

2 krm bikarbonat

1/2 tsk salt

3 dl mjöl

50 g chokladknappar

 

Browniesmet

 

50 g smör

100 g 70 % mörk choklad

2 dl strösocker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

2 msk kakao

3/4 dl mjöl

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör, farinsocker, strösocker krämigt. Tillsätt ägget. Blanda ner resten av ingredienserna, så får du en smulig kakdeg. Ställ åt sidan. 

 

Smält smöret & ta kastrullen från plattan. Rör ner chokladen i kastrullen. Blanda socker & ägg i en bunke. Tillsätt den smälta chokladen/smöret. Tillsätt resten av ingredienserna & rör ihop. Klä en form 20*30 cm med bakplåtspapper. Häll i browniesmeten & strö cookiedegen jämt över. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. 

Ställ gärna kallt & skär i bitar.